Wednesday, December 17, 2008

BEE HOON SOUP FISH BALL


2 ulas bawang putih - cincang hingga halus
segenggam kecil ikan bilis - cincang hingga halus
chicken kiub
beehoon
fishball
carrot/chinese cabbage
setangkai sawi asin jeruk - cincang halus

Cara
1. Tumis bawang putih dan ikan bilis dalam minyak panas ( letakkan sedikit minyak bijan )
2. Setelah naik bau, masukkan 3 cawan air
3. Masukkan garam,sawi asin jeruk, kiub ayam, fishball dan sayur-sayuran
4. Biarkan mendidih dan sedia dihidang bersama bee hoo yang telah dicelur dgn air panas.

No comments: