4 ketul paha ayam
1 batang serai - dititik
1 asam keping
4 helai daun limau purut
Bahan Kisar
5 biji cili padi - jika suka pedas boleh lebihkan
2 hiris halia
kunyit hidup
1 atau 2 batang serai
5 ulas bawang putih
1 biji bawang besar
Cara
1. Tumis bahan kisar sehingga naik bau dan garing
2. Setelah garing tumisan tadi, masukkan ayam, serai yang telah dititik, asam keping dan daun limau purut.
3. Tambah kan sedikit air - jika suka berkuah sedikit boleh lebihkan air
4. Biarkan atas api sederhana sehingga ayam masak dan kuah agak kering sedikit.
5. Jangan lupa letak garam
Source : http://www.myresipi.com
.jpg)
No comments:
Post a Comment