Monday, November 10, 2008

DAGING GORENG


500 gm daging
100 gm kacang panjang
1 cawan air
3 sb cili sos
2 sb kicap
1 labu bawang besar
3 tangkai cili merah
minyak
garam

Bahan hiris
5 ulas bawang merah 
3 ulas bawang putih 
3 ulas halia

1. Tumis bahan hiris sehingga wangi
2. Setelah wangi, masukkan daging dgn air. Kacau dan biarkan daging lembut dan empuk
3. Setelah daging empuk, masukkan sos cili dan kicap
4. Kacau rata kemudian masukkan kacang panjang, cili hidup dan bawang besar 
5. Masukkan garam
6. Kalau nak pedas, boleh tambah cili padi yang dibelah dua.

Source :http://hanieliza.fotopages.com

No comments: